Dopff Pinot Gris 2021
- Dopff au Moulin
- Frankrike, Alsace
179 kr
- 750 ml
- Art.nr 89648
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6 g/l
Restsocker 3,5 g/l
Förslutning Skruvkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Vegan
Karaktär
Vinet har en djup, gyllene färg och en komplex doft av gula äpplen, rosor, röd frukt och mineral. Smaken är livfull med en liten läskande sötma som balanseras av sin friskhet och intensitet.
Tillverkning
Druvorna kommer från de bästa utvalda vingårdarna i området och vinet jäser i kontrollerad temperatur innan det genomgår en försiktig filtrering och fylls på flaskor.
Passar till
Pinot Gris är en utmärkt allround-ruva och passar till mycket som man vanligtvis parar till rött vin, såsom vilt, kalv, ljust kött och fågel. Det förhöjer även feta tillbehör som såser och risotto tack vare sin balans mellan dess feta underton och friskhet.
